Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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leggevo la vostra classifica delle paste migliori e mi trova d'accordo sul fatto che bisognerebbe privilegiare la qualità ,ma anche chi come il pastificio Mancini utilizza non solo grani italiani ,ma solo quelli delle proprie coltivazioni, com' è possibile che noi si debba comprare il grano estero e marchiare un prodotto come italiano . Alberto donati *Domanda posta da: Alberto Donati* Categoria/Argomento Pasta e Riso
correggo , chi come il pastificio Mancini utilizza "solo" grani italiani,ovviamente. *Risposta da: Alberto Donati*
Condivio totalmente quello che ha scritto . La tutela del marchio Made in Italy dovrebbe essere il primo punto della politica ,solo tutelando il nostro marchio sarà possibile ripristinare gli investimenti in Italia . Ci vorrebbe una politica di tutela nei settori come moda e cibo, che sono il presente ed il fururo dell'Italia, senza possibilità di essere di aggirare le regole. Per poter riportare il marchio Made in Italy in etichetta, l'intera filiera dovrebbe essere italiana . Son partito da lontano ,ma il concetto è proprio quello : è certamente preferibile e deve essere tutelato chi,come il pastificio Mancini, produce con grano italiano dei propri terreni ,rispetto a chi lo acquista dall'estero senza garanzia di qualità ,ma riporta pur sempre in etichetta prodotto in Italia Questo permetterebbe una ripresa degli investimenti e darebbe nuova linfa al mondo del lavoro e ci permetterebbe di valorizzare ancor meglio il vero Made in Italy . *Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )*

Tonno Rosso Siciliano

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