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questo salame montisola è del Sud Italia o del nord ?

Domanda posta da: ugo
Categoria/Argomento

Salumificio di Franciacorta Salame Montisola
Salame Montisola - c.a. 0,55 Kg.	15.84 €

Montisola è la pià grande isola lacustre d'Italia ,si trova nel lago d'Iseo in provincia di Brescia . In questa isola nasce uno dei salami più rinomati in Italia che per tradizione viene tagliato al coltello e non macinato ,questo permette di utilizzare solo le parti magre e nobili della coscia del maiale e pur con poco grasso resta comuqnue morbido . Il microclima e l'umidità fanno il resto e lo rendono uno dei salami più ricercati in Italia.
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )