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E' Correttta la sboccatura 2011 o è preferibile acquistare gia il 2012 ,visto che è già in commercio ? Domanda posta da: paolo Categoria/Argomento
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Fino a giugno andrei sulla sbocccatura 2011 almeno con il Barone Pizzini , ma anche con il Beellavista e altre cantine della Franciacorta . Le stesse aziende vinicole ,pur metttendo in commercio il prodotto prima della fine dell'anno ,consigliano di far riposare in bottiglia dopo la sboccatura un annetto per valorizzare meglio il prodotto . Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it ) |
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