Marchio: Filotea


PAPPARDELLE AI FUNGHI PORCINI

Le Pappardelle sono un taglio classico della cucina italiana, tradizionalmente utilizzato per primi piatti con ricchi ragù di carne. Filotea produce questa variante di pasta all'uovo arricchita direttamente nell'impasto con i Funghi Porcini che la rendono particolarmente adatta alla cacciagione od a saporiti sughi invernali.

La pasta all'uovo Filotea è prodotta in modo artigianale con sole materie prime italiane ed ha una resa in cottura di almeno il 30%. Essiccata lentamente ed a basse temperature per almeno 24 ore, la pasta è altamente digeribile e molto ruvida, qualità che le permette di avere una elevata capacità di trattenere qualsiasi tipo di sugo. Con Filotea non servirete il solito piatto di pasta, bensì una vera e propria prelibatezza capace di ricordarvi i pranzi in casa con la pasta fresca preparata dalle vostre nonne.

Ingredienti:
◦semola di grano duro
◦farina 00
◦uova fresche 30%
◦porcini (3%)
Tempo di cottura: 4 minuti

Contiene allergeni: uova, glutine

Confezione da gr. 250, consigliata per 4 porzioni.