Marchio: Tradizioni Padane

I Casoncelli con Bagoss sono tutti “fatti a mano” in quanto l’azienda può vantare una filiera di produzione totalmente casalinga: dall’inizio del processo di selezione fino al prodotto confezionato, l’azienda garantisce ingredienti freschi e minuziosamente trattati. Il ripieno, preparato a mano, viene personalmente posizionato in ogni Casoncello / Panzerotto.
Il ripieno vine fatto con il tipico formaggio di montagna della localita' Bagolino in val sabbia di Brescia. ottenuto dal latte estivo delle mucche al pascolo. un Formaggio saporito che dà al casoncello un sapore tipico particolare . Condimento ideale Burro e salvia


Tutti i prodotti, tortellini e casoncelli sono freschi e confezionati poco dopo la produzione, dopo l'acquisto si possono congelare per consumarli successivamente