Grazie a una bassa percentuale di lievito, solo lo 0,0003% e una lunga maturazione dell’impasto, le nostre pizze sono altamente digeribili. Le lavoriamo con un metodo unico da noi brevettato attraverso un procedimento a freddo che non denatura la struttura della pasta. Pomodoro 100% italiano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto alta qualità, cubetti di melanzane fritte e salame piccante senza paprika sono solo alcuni esempi della cura che mettiamo nella selezione degli ingredienti. Le nostre pizze sono tutte confezionate in atmosfera modificata (ATM), un procedimento che mantiene inalterate le proprietà organolettiche e nutrizionali senza l’utilizzo di conservanti chimici o stabilizzanti. Le nostre pizze fresche sono preparate con uno studiato mix di farine di tipo 0, semola rimacinata di grano duro e farina integrale di grano khorasan. Puoi gustare diversi tipi di farcitura: Margherita, Capricciosa, Verdure, Quattro formaggi e Diavola. Alla base delle nostre ricette ci sono ingredienti d’eccellenza come la mozzarella fior di latte, il pomodoro 100% italiano e il prosciutto cotto d’alta qualità. Un consiglio: una volta acquistate puoi tranquillamente congelarle in freezer. Tutti i gusti della Pizza Megic Puoi assaggiare le nostre pizze in diversi gusti: Margherita, Capricciosa, Verdure, Quattro formaggi e Diavola. Sono preparate e condite tutte con ingredienti d’eccellenza come la mozzarella fior di latte, il pomodoro 100% italiano. Come preparare una pizza Megic Per esaltare i sapori e gli odori durante la cottura ti consigliamo di preriscaldare il forno alla temperatura di 250°C e appoggiare la pizza direttamente sulla griglia. Successivamente porta la temperatura del forno a 220°C e lasciala cuocere per 6 o 8 minuti a seconda che desideri una pizza più morbida o più croccante. In alternativa puoi metterla anche in padella per 8 o 10 minuti al max.