Marchio: Calciano Pasticceria

Formato : 1 Kg

La Colomba Esotica unisce l’intensità del mango all’impasto dorato, creando un equilibrio perfetto tra colore e sapore senza mai confondersi. La dolcezza del frutto esotico si fonde con una croccante glassa alle mandorle e strisce di cioccolato, offrendo un’esperienza gustativa unica e irresistibile. Una proposta golosa che reinventa la tradizione con un tocco di originalità.

INGREDIENTI: farina di frumento tenero macinata a pietra, burro vaccino di Normandia, zucchero, tuorlo d’uova fresche, cubetti di mango semicandito, lievito madre vivo, miele d’acacia, sale, malto, baccelli di vaniglia del Madagascar. Glassa alle mandorle: farina di mandorle, zucchero, albume d’uovo, amido di mais, amido di riso, strisce di cioccolato fondente 70%, granella di zucchero.