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Olive Nere condite biologiche denoccialate - Az.Agricola Melia

Olive Nere condite biologiche denoccialate - Az.Agricola Melia

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Olive Nere condite biologiche  denoccialate - Az.Agricola Melia
Olive nere biologiche coltivate in zona di Alcamo nelle Valli trapanesi ,denocciolate , adatte a tutte le preparazioni


L'elenco degli ingredienti è visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011




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Azienda Agricola Melia Angelo : Olive e passione per le Api

Azienda Agricola Melia Angelo : Olive e passione per le Api
Ad Alcamo nel 2014 nasce la Ditta artigianale del miele Melia Angelo che oltre a produrre olive in salamoia e vini a trovato la passione di allevare api. Passione mai sfiorita, ma rinvigorita dai continui stimoli che questo mondo affascinante regala. La nostra terra siciliana, e precisamente ad Alcamo nello specifico, con il suo sole continuo e vento permette una natura ancora pura e a volte incontaminata, come tutti i prodotti di produzione propria. Il nostro serio lavoro inizia nei campi, infatti gli alveari vengono installati in zone di pascolo lontane da fonti attive di inquinamento. Per la maggior parte in campi coltivati da noi stessi e trattati naturalmente, senza utilizzo di espedienti chimici, per non avvelenare l'ambiente e di conseguenza le api e i loro prodotti. Prestiamo la massima attenzione in laboratorio in ogni fase della lavorazione: dalla smielatura all'imbarattolamento; mentre i biologi certificano la purezza.

ARTICOLO- 15/03/2016 - http://www.prodottiesaporiregionali.it/ ( Network O.I.P. )

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Olive e Sicilia: una tradizione millenaria. In Sicilia sono molti i prodotti a rappresentare l'espressione del territorio di provenienza, le olive hanno certamente una posizione di rilievo tra questi. Nella regione sono oltre venti le diverse tipologie di cultivar (varietà d'olivo), di origine autoctona ed ognuna con le proprie particolari caratteristiche gustative ed organolettiche. L'Azienda Agricola Melia coltiva e lavora olive a livello esclusivamente artigianale ad Alcamo, nella zona nord ovest dell'isola, una zona ideale grazie alla costante presenza di sole e vento durante la quasi totalità dell'anno. La varietà di olive coltivate dall'azienda è principalmente la Nocellara del Belìce, dotata di elevata intensità olfattivo-gustativa e note gradevoli amare e leggermente piccanti. Le Olive Nere condite biologiche denoccialate - Az.Agricola Melia sono ottime sia in un aperitivo che all'interno di ricette.
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23/05/2018 11:57:38
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