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Marchio: Giannelli Salumi
L’amore per la tradizione, la selezione di ingredienti semplici, naturali e di alta qualità, ne fanno un prodotto cardine di casa Giannelli.
Senza troppi fronzoli, la selezione della materia prima e il metodo di stagionatura e conservazione ne fanno un prodotto di notevole pregio.
La differenziazione si ha nell’utilizzo delle spezie che, si sostituiscono ai conservanti restituendo un prodotto genuino e naturale.
La “mission” aziendale si basa su un semplice concetto: la produzione di salumi pugliesi senza conservanti.
La famiglia Giannelli segue l’intera filiera dall’allevamento e selezione degli animali, provenienti da pascoli di prossimità, alla loro lavorazione con metodi artigianali a base di miele, vino, aglio e peperone.
L’amore per la tradizione, la selezione di ingredienti semplici, naturali e di alta qualità, ne fanno un prodotto cardine di casa Giannelli.
Senza troppi fronzoli, la selezione della materia prima e il metodo di stagionatura e conservazione ne fanno un prodotto di notevole pregio.
La differenziazione si ha nell’utilizzo delle spezie che, si sostituiscono ai conservanti restituendo un prodotto genuino e naturale.
La “mission” aziendale si basa su un semplice concetto: la produzione di salumi pugliesi senza conservanti.
La famiglia Giannelli segue l’intera filiera dall’allevamento e selezione degli animali, provenienti da pascoli di prossimità, alla loro lavorazione con metodi artigianali a base di miele, vino, aglio e peperone.
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L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011