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Marchio: Mare Puro
BRESAOI.A DI TONNO: Si ricava da 4 lunghi muscoli. attaccatialla spina dorsale. che partono dalle vicinanze dell’ombelicofino alla coda.
In questo caso la Bresaola di Tonno viene aromatizzata cospargendo la superficie esterna con del pepe nero .
Si può definire come un prosciutto di Tonno.Si presenta dal sapore delicato ed unico, servita come antipasto tagliata a fette sottilissime e condita con un filo d’olio d’oliva e succo di limone .
BRESAOI.A DI TONNO: Si ricava da 4 lunghi muscoli. attaccatialla spina dorsale. che partono dalle vicinanze dell’ombelicofino alla coda.
In questo caso la Bresaola di Tonno viene aromatizzata cospargendo la superficie esterna con del pepe nero .
Si può definire come un prosciutto di Tonno.Si presenta dal sapore delicato ed unico, servita come antipasto tagliata a fette sottilissime e condita con un filo d’olio d’oliva e succo di limone .
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Si può tagliare a coltello o ci vuole un'affettatrice per tagliare la Bresaola di Tonno e poi si mangia cruda condita con solo olio e limone?
Domanda posta da: Enrica Vento
19/04/2014)
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