Il Lugana 'Catulliano' biologico di Pratello è un vino bianco elegante, giallo paglierino con profumi delicati di fiori e agrumi. Fresco, sapido ed equilibrato al palato, con persistenza. Da uve Turbiana, ideale per qualità e ambiente.
Italia - Lombardia Vino Bianco Biologico DOC Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Delicato, floreale, fruttato con note di mandorla e agrumi.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona struttura e persistenza.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio a tulipano.
Abbinamenti
Antipasti, pesce di lago e di mare, carni bianche delicate, formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio per alcuni mesi, poi breve in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.