Name: Abrigo Fratelli - Ravera Barolo
Brand: Abrigo Fratelli
SKU: 34243
Price: 58.30 EUR
Availability: InStock

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Abrigo Fratelli - Ravera Barolo

Abrigo Fratelli Ravera Barolo, un rosso DOCG piemontese da Nebbiolo. Colore granato intenso, profumi complessi di rosa e spezie. Sapore potente, elegante, tannico ma equilibrato, con un lungo finale. Ideale per arrosti e formaggi stagionati.

Italia - Piemonte
Vino rosso secco DOCG
Nebbiolo 100%

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Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati

Profumo

Complesso, etereo, con note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie e tartufo

Sapore

Strutturato, potente, tannico ma elegante, persistente, con buona acidità

Gradazione

14% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per rossi strutturati (Ballon)

Abbinamenti

Arrosti di carne rossa, selvaggina, brasati, formaggi stagionati, tartufo

Affinamento

Minimo 38 mesi, di cui almeno 18 in botti di rovere. Lunga evoluzione in bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata, con macerazione prolungata

18-20°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Abrigo Fratelli - Ravera Barolo