Adriano Marco e Vittorio - Barbera d'Alba Superiore
Il Barbera d'Alba Superiore di Adriano Marco e Vittorio è un vino rosso elegante dal Piemonte. Prodotto al 100% con uve Barbera, si presenta con un colore rubino intenso. Il profumo è complesso, con sentori di frutti rossi e spezie. Al palato è pieno, morbido e bilanciato da una fresca acidità, con un lungo finale. Affinato in botti di rovere, è ideale con piatti di carne e formaggi stagionati. Servire a 16-18°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Barbera 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, prugna, spezie dolci, leggero tostato.
Sapore
Pieno, morbido, equilibrato, con tannini vellutati e acidità rinfrescante. Finale persistente.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In botti di rovere per 12-18 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione sulle bucce.