L'Albino Rocca Barbaresco Vigneto Brich Ronchi 2004 è un'espressione magnifica del Nebbiolo piemontese. Con il suo colore rubino granato, offre un bouquet etereo di viola, rosa e spezie. Al palato è potente e armonioso, perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo 100%
Albino Rocca Barbaresco Vigneto Brich Ronchi - 2004 750 ml
83.13 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso, etereo, con note di viola, rosa, spezie, tartufo e liquirizia
Sapore
Secco, pieno, robusto, con tannini decisi e un finale lungo e persistente
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse importanti, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo
Affinamento
In legno (botti grandi e barrique) e poi lungo in bottiglia per evolvere
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione in acciaio, malolattica e poi affinamento in legno
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