L'Albino Rocca Barbera d'Alba Gepin 2004 è un vino rosso secco del Piemonte, da Barbera in purezza. Rubino intenso, con profumi complessi di frutta matura e spezie. Gusto equilibrato, tannini vellutati. Affinato in barrique, ideale con carni e formaggi.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOC Barbera 100%
Albino Rocca Barbera d'Alba Gepin - 2004 750 ml
38.37 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Fruttato con note di ciliegia matura, prugna, spezie dolci e sottobosco.
Sapore
Asciutto, equilibrato, con buona acidità, tannini morbidi e finale persistente.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti (es. Borgogna).
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-18 mesi e poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce.
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