L'Albino Rocca Barbera d'Alba Gepin 2005 è un vino rosso fermo dal Piemonte, prodotto con 100% Barbera. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e offre profumi complessi di ciliegia, prugna e spezie. Al palato è pieno, avvolgente e ben strutturato, con tannini morbidi e un'acidità equilibrata. Affinato in legno, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati, servito a 16-18°C.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo 100% Barbera
Albino Rocca Barbera d'Alba Gepin - 2005 750 ml
38.37 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e complesso, note di ciliegia, prugna, spezie e lievi sentori boisés.
Sapore
Pieno, avvolgente, con buona struttura, acidità equilibrata e tannini morbidi. Persistente.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Ideale con arrosti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Affinamento
12-18 mesi in botti di legno e successiva evoluzione in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione alcolica a temperatura controllata.