Questo storico Cabernet Löwengang 1993 di Alois Lageder è un'espressione di grande eleganza. Con il suo colore rubino, offre profumi complessi di frutti rossi, spezie e tabacco, culminando in un sapore strutturato e persistente, ideale per momenti speciali.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Rosso Cabernet Sauvignon
Alois Lageder Cabernet Löwengang - 1993 1500 ml
238.73 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Profondo bouquet di frutti rossi maturi, note balsamiche, spezie, tabacco e cuoio.
Sapore
Strutturato, elegante, tannini evoluti e morbidi, finale lungo e persistente con sentori speziati.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Ideale con arrosti di carne rossa, selvaggina, brasati e formaggi stagionati di lunga stagionatura.
Affinamento
18 mesi in barrique di rovere francese, seguito da lungo affinamento in bottiglia per anni.
Vinificazione
Fermentazione in vasche d'acciaio con macerazione prolungata, malolattica e successiva maturazione in barrique.