Il Chardonnay Löwengang 2004 Alois Lageder è un bianco iconico del Trentino-Alto Adige. Giallo dorato, profuma intensamente di frutta matura, agrumi e vaniglia. Al palato è ricco, elegante e fresco. Affinato in barrique, esprime il suo potenziale, ideale per piatti raffinati.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino bianco fermo, secco Chardonnay
Alois Lageder Chardonnay Löwengang - 2004 750 ml
85.26 €
Colore
Giallo dorato brillante
Profumo
Intenso e complesso con note di frutta matura, agrumi, fiori d'acacia, nocciola tostata e sentori minerali e vanigliati.
Sapore
Ricco, elegante e ben strutturato, con una freschezza vibrante e un finale lungo e persistente, che richiama le note fruttate e speziate.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per Chardonnay o Borgogna
Abbinamenti
Ottimo con piatti a base di pesce elaborato, crostacei, carni bianche delicate, risotti ai frutti di mare e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
Parte in acciaio e parte in barrique di rovere francese per 11 mesi, poi in bottiglia per un anno prima della commercializzazione.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in barrique e acciaio, successiva fermentazione malolattica parziale. Affinamento sui lieviti.
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