Alois Lageder Cor Römigberg 2006 è un Cabernet Sauvignon iconico dall'Alto Adige. Rosso rubino intenso, offre un bouquet complesso di cassis, tabacco e spezie. Strutturato, elegante, con tannini maturi e un finale persistente. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, servire a 16-18℃.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino rosso secco Cabernet Sauvignon 100%
Alois Lageder Cor Römigberg - 2006 1500 ml
172.65 €
Colore
Rosso rubino intenso, con sfumature granate con l'invecchiamento.
Profumo
Bouquet complesso, note di cassis, mora, tabacco, grafite, sottobosco e spezie dolci.
Sapore
Strutturato ed elegante, con tannini maturi, acidità vibrante e un lungo finale minerale.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti, stile Bordeaux.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse arrostite, selvaggina, formaggi stagionati e piatti al tartufo.
Affinamento
18-24 mesi in barrique e botti grandi, seguiti da riposo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in tini d'acciaio o legno, lunga macerazione, malolattica completata.