Altevie Autentia Susumaniello Rosato è un vino vibrante dalla Puglia. Colore rosa tenue, profumi di ciliegia e rosa, sapore fresco e sapido. Perfetto con pesce e aperitivi.
Italia - Puglia Vino Rosato IGP Salento Susumaniello 100%
Altevie Autentia Susumaniello Rosato - 2023 750 ml
10.61 €
Colore
Rosa tenue con riflessi violacei e luminosi.
Profumo
Intenso e seducente, con note di ciliegia, fragola fresca, petali di rosa e un tocco minerale delicato.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con un'ottima persistenza fruttata e una piacevole acidità che invita al sorso.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Tulipano di media ampiezza, specifico per vini rosati giovani e aromatici.
Abbinamenti
Perfetto con antipasti di mare, primi piatti leggeri, pesce al forno, frutti di mare, salumi e formaggi freschi. Ottimo come aperitivo.
Affinamento
Breve periodo in acciaio inox per preservare freschezza, seguito da un riposo di alcuni mesi in bottiglia.
Vinificazione
Le uve vengono delicatamente pigiate, segue una breve macerazione a freddo e fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
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