Antonelli San Marco - Grechetto Montefalco - Biologico -
L'Antonelli San Marco Grechetto Montefalco Biologico è un bianco umbro 100% Grechetto. Giallo paglierino, offre profumi floreali, fruttati e minerali. Fresco, sapido ed equilibrato al palato, con un piacevole finale ammandorlato. Ottimo con antipasti e piatti di pesce, servito a 10-12℃.
Italia - Umbria Vino Bianco Secco, Biologico Grechetto 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo
Note floreali (biancospino), fruttate (mela verde, pera), agrumate e minerali.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona struttura e persistenza. Finale leggermente ammandorlato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti leggeri, primi di pesce/verdure, fritture, formaggi freschi, carni bianche delicate.
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio sulle fecce fini, poi brevemente in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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