Il Frappato Az. Agr. COS è un'espressione autentica della Sicilia. Vino rosso fermo di colore rubino brillante, affascina con aromi di frutti rossi e violetta. Al palato è fresco, agile e persistente. Perfetto con antipasti e carni bianche, servito tra 14 e 16℃.
Italia - Sicilia Vino rosso fermo Frappato
Esaurito
Colore
Rosso rubino brillante
Profumo
Note di frutti rossi, violetta e spezie dolci. Fresco e invitante, con sentori minerali e mediterranei.
Sapore
Fresco, agile e persistente. Finale fruttato con tannini morbidi e ben integrati. Elegante e di buona bevibilità.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino rosso di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti, pesce elaborato, carni bianche, primi piatti leggeri, formaggi freschi. Ottimo anche da aperitivo.
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox e poi in bottiglia per alcuni mesi, per preservarne la freschezza e la complessità.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di cemento o acciaio. Macerazione sulle bucce per 10-15 giorni. Senza filtrazione.