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Tonno Rosso Siciliano

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Azienda Agricola Bisi - Calonga

Azienda Agricola Bisi - Calonga

Il Bisi Calonga è un Gutturnio DOC dell'Emilia-Romagna, prodotto da Barbera e Bonarda. Rosso rubino intenso, offre profumi di frutta matura e spezie, con un sapore asciutto e corposo. Perfetto con carni e formaggi stagionati, servire a 16-18°C.

Italia - Emilia-Romagna
Vino rosso fermo, DOC
Barbera (50-70%), Bonarda (30-50%)

Azienda Agricola Bisi Calonga - 2021
750 ml

25.70 €
21.85 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Vinoso, intenso, fruttato con sentori di frutta rossa matura e spezie
Sapore
Asciutto, corposo, sapido, armonico, persistente, con tannini equilibrati
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti
Abbinamenti
Salumi tipici, primi piatti saporiti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Affinamento
In acciaio e poi 12-18 mesi in botti di rovere, segue affinamento in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 8-10 giorni, fermentazione a temperatura controllata
16-18°C

Denominazione: Provincia di Pavia IGT