Il La Signora Primitivo dell'Azienda Agricola Morella è un vino rosso pugliese dal colore rubino intenso. Al naso offre note complesse di frutti rossi e spezie dolci. Al palato è corposo, caldo e avvolgente, con tannini eleganti e un finale persistente. Ideale per arrosti e formaggi stagionati, si serve a 16-18℃.
Italia - Puglia Vino Rosso Secco Primitivo
Azienda Agricola Morella La Signora Primitivo - 2021 750 ml
40.00 €
34.00 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati con l'affinamento.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco, vaniglia e liquirizia.
Sapore
Corposo, caldo, morbido e avvolgente. I tannini sono ben integrati. Finale lungo e persistente con sentori speziati.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato (es. Bordeaux o Primitivo).
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi e saporiti, agnello al forno.
Affinamento
Fermentazione in acciaio, poi barrique o tonneau di rovere francese per 12-18 mesi, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia manuale, diraspatura, fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati, lunga macerazione sulle bucce.