Name: Azienda Agricola Nasciri - Vinu I Casa Macerato
Brand: Azienda Agricola Nasciri
SKU: 30506
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Azienda Agricola Nasciri - Vinu I Casa Macerato

Il Vinu I Casa Macerato Nasciri, da Catarratto, Grillo e Inzolia, è l'anima della Sicilia. Colore ambrato, offre profumi intensi di agrumi e erbe. Pieno, sapido e fresco al palato, con tannini delicati. Ottimo con formaggi stagionati o carni bianche. Vinificato con lunga macerazione e lieviti indigeni. Servire a 12-14°C.

Italia - Sicilia
Vino Bianco Macerato
Catarratto, Grillo, Inzolia

Esaurito

Colore

Ambrato con riflessi dorati

Profumo

Intenso e complesso, note di agrumi canditi, frutta secca, erbe aromatiche e sentori minerali.

Sapore

Pieno, strutturato, sapido, con tannini delicati e un finale persistente. Equilibrato e fresco.

Gradazione

13% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per vini bianchi strutturati o universale.

Abbinamenti

Formaggi stagionati, carni bianche saporite, piatti di pesce elaborati, cucina etnica.

Affinamento

In vasche di acciaio o cemento, a volte in botti grandi usate, per diversi mesi.

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per un periodo prolungato (10-30 giorni), senza filtrazione.

12-14°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Azienda Agricola Nasciri - Vinu I Casa Macerato