Azienda Agricola Victor Tomsich - Villa de Rin Bianco Istria Riserva
Il Villa de Rin Bianco Istria Riserva di Victor Tomsich è una Malvasia Istriana raffinata dal Friuli Venezia Giulia. Giallo paglierino intenso, profumo complesso di fiori, frutta matura e minerali. Sapore strutturato, fresco, sapido e persistente, con ottima acidità e lungo finale. Perfetto con pesce e formaggi.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino Bianco Secco Riserva Malvasia Istriana
Esaurito
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Profumo
Intenso e complesso, note floreali, frutta gialla matura, erbe aromatiche e una leggera mineralità.
Sapore
Strutturato, fresco, sapido e persistente, con buona acidità che bilancia morbidezza e un finale minerale.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati e complessi.
Abbinamenti
Pesce nobile al forno, crostacei, carni bianche delicate, formaggi di media stagionatura.
Affinamento
Parte in acciaio, parte in legno (botti grandi/barrique usate) per alcuni mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, malolattica parziale/totale.
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