Barone Di Serramarrocco Nero d'Avola Baglio, rosso fermo siciliano 100% Nero d'Avola. Colore rubino intenso, profumi di frutti rossi, sapore pieno e persistente. Affinato in barrique, ideale con carni rosse e formaggi, servito a 16-18°C.
Italia - Sicilia Vino rosso fermo Nero d'Avola 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Frutti rossi maturi, spezie dolci e note balsamiche leggere
Sapore
Pieno, morbido, equilibrato, tannini vellutati e finale persistente
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Gran Cru
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Acciaio, barrique di rovere 6-12 mesi, poi in bottiglia
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in acciaio, macerazione 10-15 giorni
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