Il Ricasoli Brolio Chianti Classico è un'espressione pura del Sangiovese toscano. Offre un colore rubino intenso, profumi complessi di frutta e spezie. Al palato è elegante, con tannini raffinati e un finale persistente. Perfetto con piatti di carne robusti.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco DOCG Sangiovese 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato
Profumo
Note floreali di violetta, ciliegia matura e ribes rosso, con sentori speziati di pepe nero e tabacco
Sapore
Elegante e armonico, con tannini setosi e un finale persistente di frutta rossa e spezie dolci
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso o Chianti Classico
Abbinamenti
Ideale con arrosti di carni rosse, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e primi piatti saporiti
Affinamento
9 mesi in barriques e botti grandi di rovere, seguito da almeno 3 mesi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce