Il Dolcetto d'Alba di Bartolo Mascarello è un'espressione autentica del Piemonte. Un vino rosso rubino con profumi intensi di ciliegia e amarena. Al palato è asciutto, armonico e sapido.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Dolcetto
Bartolo Mascarello Dolcetto d\'Alba - 2024 750 ml
40.67 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso e fruttato, con note di ciliegia, amarena, mandorla e leggere spezie
Sapore
Asciutto, armonico, sapido, con buona freschezza e tannini morbidi, persistente
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi giovani, come un Borgogna o un Tulipano ampio
Abbinamenti
Antipasti saporiti, primi piatti con ragù, carni bianche, formaggi freschi o di media stagionatura
Affinamento
Principalmente in vasche d'acciaio inox, con un breve riposo in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per circa 7-10 giorni
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