Marchio: Bertani

Formato : 1,5

Gradazione : 15% vol.

L'Amarone Bertani rappresenta uno dei livelli più alti della tradizione enologica italiana.Il suo stile é un classico difficilmente eguagliabile, che permette alla Bertani di proporre in vendita annate con più di trenta anni ed ancora di sorprendente freschezza e fascino.E' ottenuto da Corvina, Rondinella e Molinara proveniente dai migliori vigneti della tenuta di Novare, e da quelli selezionati nei comuni di Fumane e Marano.Il suo stile classico prevede un lungo appassimento naturale delle uve già selezionate in vigna ed un affinamento di almeno cinque anni in botti di rovere.Queste tecniche ne fanno sicuramente l'ultimo ad essere messo in commercio ma anche uno dei più longevi tra tutti gli Amaroni.Considerando la sua piacevole complessità è molto buono da bere adesso, ma destinato con il passare dei decenni a migliorare. Provenienza

Veneto
Vitigni

Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Colore

Rosso rubino cupo intenso con riflessi leggermente granati
Profumo

Il profumo è intenso, suadente, che colpisce subito per la ricchezza di aromi che esprime. Si inizia con una confettura di ribes nero e note fresche di mora e prugna. Per poi proseguire con cioccolato, un buon speziato dolce, foglia di the, liquirizia e frutta secca
Sapore

In bocca si riscontrano i sentori avvertiti al naso, ma soprattutto colpisce per l’equilibrio. Tannini pesanti che riempiono il palato, ma molto dolci, vellutati. Sostenuti da una acidità e da una morbidezza che rendono questo vino molto intenso, deciso ma piacevole. Il retrogusto è lungo, sapido e lascia la bocca asciutta inventando a berne dell’altro
Abbinamento

Da gustare anche da solo, come vino da meditazione