Il Binomio Montepulciano D'Abruzzo 2017 è un'espressione magnifica. Rosso rubino intenso, profumi di frutti rossi, spezie e tabacco. Pieno al palato, tannini morbidi, finale persistente, affinato in barrique. Perfetto con carni rosse e selvaggina.
Italia - Abruzzo Vino rosso fermo Montepulciano 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Complesso, frutti rossi maturi, spezie, tabacco, cacao e note balsamiche.
Sapore
Pieno, avvolgente, tannini morbidi, persistente e armonico.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso, tipo Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti robusti.
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere francese, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata, malolattica.
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