Il Biondelli Franciacorta Rosé Millesimato è un raffinato spumante da Pinot Nero 60% e Chardonnay 40%. Presenta un colore rosa tenue e un perlage fine, con profumi di frutti di bosco e crosta di pane. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato, con una gradazione del 12.5% vol. Affinato almeno 30 mesi sui lieviti, si serve a 6-8℃ in una flûte. Perfetto come aperitivo o con piatti di pesce e carni bianche.