Il Biondi Santi Brunello Montalcino Tenuta Greppo 2000 è un'espressione sublime del Sangiovese Grosso. Con il suo colore rubino intenso e riflessi granato, offre un profumo complesso di frutta matura, cuoio e spezie. Al palato è potente ma armonioso, con tannini raffinati e un finale indimenticabile, perfetto con carni e formaggi stagionati.
Italia - Toscana Vino Rosso, Secco, Fermo Sangiovese Grosso (Brunello)
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Complesso ed elegante, note di frutta rossa matura, sottobosco, cuoio, tabacco, spezie dolci.
Sapore
Strutturato, armonico, tannini raffinati, acidità equilibrata, finale lungo e persistente.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato o da Brunello.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina nobile, formaggi stagionati.
Affinamento
Lungo periodo in botti grandi di rovere di Slavonia, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in tini di acciaio inox con lunga macerazione, poi maturazione in botti grandi di rovere.
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