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Tonno Rosso Siciliano

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Boasso - Barbera d'Alba Superiore

Boasso - Barbera d'Alba Superiore

Boasso Barbera d'Alba Superiore: rosso secco 100% Barbera dal Piemonte. Rubino intenso, note di frutti rossi, ciliegia e spezie. Pieno, avvolgente, con persistenza. Ottimo con carni e formaggi. Un'esperienza gustativa memorabile.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco
100% Barbera


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Frutti rossi maturi, ciliegia, spezie dolci, leggere note tostate.
Sapore
Pieno, avvolgente, buona acidità, tannini morbidi, persistente. Frutta e spezie.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Minimo 12 mesi in botti di rovere, poi affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata, malolattica.
16-18°C

Denominazione: