Borgo Del Tiglio - Malvasia Italio & Bruno (et. Verde)
Borgo Del Tiglio Malvasia Italio & Bruno è un bianco secco dal Friuli Venezia Giulia. Affinato in barrique, ha colore giallo dorato, profumo complesso di frutta esotica, fiori, miele. Sapore ricco, morbido, persistente, con sapidità equilibrata. Ideale con pesce e formaggi. Servire 12-14°C.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino Bianco Secco Malvasia Istriana
Esaurito
Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
Profumo
Complesso, avvolgente, note di frutta esotica matura, fiori bianchi, miele e leggere sfumature minerali.
Sapore
Ricco, morbido, persistente, con spiccata sapidità e freschezza equilibrata. Finale lungo e aromatico.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche delicate, formaggi di media stagionatura.
Affinamento
In barrique di rovere francese (nuove/usate) per 11 mesi, poi acciaio e bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in barrique (nuove/usate) a temp. controllata. Malolattica svolta.
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