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Boroli - 1661 Nebbiolo

Boroli - 1661 Nebbiolo

Il Boroli 1661 Nebbiolo, un rosso secco piemontese 100% Nebbiolo. Colore rubino intenso. Profumo ampio di ciliegia, spezie, rosa. Gusto strutturato, elegante, tannini nobili, finale persistente. Affina in botti di rovere.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco
Nebbiolo 100%


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Ampio, fruttato (ciliegia, frutti rossi), speziato, floreale (rosa), balsamico.
Sapore
Strutturato, elegante, tannini nobili, fresco, persistente, note fruttate e speziate.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Nebbiolo/Barolo.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, brasati, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
18-24 mesi in grandi botti di rovere, poi almeno 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione 15-20 gg a T° controllata, fermentazione alcolica e malolattica.
16-18℃

Denominazione: