Un raro esemplare del Boscarelli Rosso di Toscana 1988. Questo vino, a base di Sangiovese, si presenta con un colore granato e profumi complessi di cuoio e tabacco. Al palato è secco, armonioso e morbido, con un lungo finale.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco d'Annata Sangiovese prevalentemente, con piccole percentuali di vitigni autoctoni toscani.
Boscarelli Rosso di Toscana Boscarelli - 1988 750 ml
25.58 €
Colore
Rosso granato intenso con sfumature aranciate, tipiche di un vino di grande evoluzione e maturità.
Profumo
Bouquet complesso e profondo: note di cuoio, tabacco, frutti rossi secchi, sottobosco, spezie dolci e sentori balsamici.
Sapore
Palato armonioso, secco e vellutato. Tannini morbidi e ben integrati, con una lunga persistenza aromatica e un finale elegante.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Borgogna o Bordeaux, per favorire l'ossigenazione.
Abbinamenti
Perfetto con carni rosse importanti, selvaggina nobile, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.
Affinamento
Lungo periodo in botti di rovere e ulteriore riposo in bottiglia per sviluppare la sua notevole complessità.
Vinificazione
Fermentazione tradizionale in acciaio a temperatura controllata, seguita da macerazione prolungata e invecchiamento in legno.
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