Il Barbera d'Asti Ai Suma 2007 di Braida Giacomo Bologna è un'eccellenza piemontese. Questo vino rosso fermo, prodotto esclusivamente da uve Barbera, si presenta con un colore rubino intenso. Il profumo è complesso, con note di frutti rossi, spezie e vaniglia. Al palato è strutturato, vellutato e di lunga persistenza, ideale con carni rosse e formaggi stagionati.