Braida Giacomo Bologna - Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2005
Il Braida Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2005, un vino rosso secco DOC del Piemonte, esprime la Barbera in purezza. Colore rubino intenso, profumo ampio di frutti rossi e spezie, sapore pieno e persistente.
Italia - Piemonte Vino rosso secco DOC Barbera 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Ampio e complesso, frutti rossi maturi, ciliegia, prugna, note speziate di vaniglia e tabacco.
Sapore
Pieno, caldo e strutturato, tannini vellutati, elegante con lunga persistenza e acidità equilibrata.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti ricchi.
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere, poi 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio, macerazione sulle bucce per 8-10 giorni.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
