Il Broglia La Meirana Mathusalem è un Gavi DOCG dal Piemonte, Italia. Uve Cortese, colore giallo paglierino, profumi di mela verde e agrumi. Asciutto, fresco, con finale ammandorlato. Perfetto con pesce e formaggi freschi, servito a 8-10°C. Affinamento in acciaio per vivacità.
Italia - Piemonte Vino Bianco Secco DOCG Cortese 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini.
Profumo
Delicato, fresco, fruttato con sentori di mela verde, agrumi e fiori bianchi, note minerali.
Sapore
Asciutto, armonico, con buona acidità e persistenza, finale ammandorlato.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti, piatti a base di pesce, frutti di mare, carni bianche, formaggi freschi.
Affinamento
In acciaio, con breve sosta in bottiglia per affinare.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio.
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