Il Brovia Sorì del Drago è un Barbera d'Alba dal colore rubino intenso. Profuma di frutti rossi e spezie, offrendo un sapore fresco e vibrante. Affinato in botti di rovere, si sposa con carni rosse e formaggi.
Italia - Piemonte Vino Rosso Barbera
Brovia Sorì del Drago Barbera d'Alba - 2023 750 ml
25.89 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Frutti rossi maturi, ciliegia, prugna, con note speziate e floreali.
Sapore
Fresco, vibrante, con buona struttura, tannini morbidi e un finale persistente.
Gradazione
14%
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In botti grandi di rovere per 12-18 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio con macerazione, poi affinamento in legno.
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