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Tonno Rosso Siciliano

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Brovia - Rocche di Castiglione Barolo

Brovia - Rocche di Castiglione Barolo

Il Brovia Barolo Rocche di Castiglione, 100% Nebbiolo dal Piemonte, è un rosso granato intenso. Al naso offre rosa, tabacco e spezie; al palato è strutturato, elegante, con tannini nobili e un lungo finale. Affina 30-36 mesi in rovere.

Italia - Piemonte
Vino rosso secco, Barolo DOCG
Nebbiolo (100%)

Brovia Rocche di Castiglione Barolo - 2020
750 ml

105.98 €

Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Complesso, rosa appassita, viola, tabacco, liquirizia, spezie, terra bagnata, tartufo
Sapore
Strutturato, elegante, tannini nobili, acidità equilibrata, lungo finale persistente
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo/Nebbiolo
Abbinamenti
Carni rosse importanti, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati
Affinamento
Lungo in botti di rovere grande (30-36 mesi), poi in bottiglia
Vinificazione
Macerazione prolungata, fermentazione a temperatura controllata
18-20°C

Denominazione: