Il Brovia Barolo Garblet Sue' 2015 è un Nebbiolo elegante del Piemonte. Caratterizzato da un colore granato intenso, offre profumi complessi di rosa e spezie. Al palato è potente ma raffinato, con tannini fini e un finale molto persistente, ideale per piatti elaborati.
Italia - Piemonte Vino rosso secco fermo Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso, con riflessi aranciati
Profumo
Rosa appassita, viola, liquirizia, tartufo, spezie, cuoio, tabacco. Complesso e persistente.
Sapore
Strutturato, potente ed equilibrato. Tannini fini, lunga persistenza e grande complessità.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Baloon ampio, Grandi Cru
Abbinamenti
Arrosto di carne rossa, brasati, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati.
Affinamento
In grandi botti di rovere, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in tini di legno, lunghe macerazioni.
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