Il Brunelli Valpolicella Classico è un rosso secco dal Veneto, blend di Corvina, Corvinone e Rondinella. Colore rubino, profumo intenso di ciliegia e frutti rossi, sapore fresco ed equilibrato. 12.5% vol. Ideale con carni bianche e formaggi, servito a 16-18°C.
Italia - Veneto Vino Rosso Secco Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Brunelli Valpolicella Classico - 2023 750 ml
16.00 €
Colore
Rosso rubino brillante con riflessi violacei
Profumo
Bouquet intenso di ciliegia, amarena e piccoli frutti rossi, con note speziate e floreali
Sapore
Fresco, equilibrato e armonico, con buona struttura e un finale leggermente sapido e persistente
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Ideale con antipasti, primi piatti a base di carne, carni bianche, salumi e formaggi freschi
Affinamento
Breve passaggio in acciaio e/o botti di rovere, seguito da un periodo in bottiglia
Vinificazione
Pigiatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox
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