Questo Nebbiolo d'Alba Valmaggiore di Bruno Giacosa è un'espressione magnifica del Piemonte. Rosso granato, sprigiona profumi di rosa e spezie. In bocca è caldo, robusto e tannico, ideale con carni e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Intenso e complesso, note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie e tartufo
Sapore
Asciutto, caldo, robusto, tannini eleganti e persistenti. Grande equilibrio e struttura
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna/Nebbiolo
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
In botti di rovere di Slavonia e poi in bottiglia
Vinificazione
Macerazione 10-15 gg, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
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