Bruno Rocca Langhe Rosso Rabajolo 2006, un Nebbiolo 100% dal Piemonte. Colore rubino intenso con riflessi granati. Profumo complesso di frutti rossi e spezie. Al palato è elegante, strutturato e persistente, con tannini fini. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, servito a 16-18°C. Affinamento in botti.
Italia - Piemonte, Langhe Vino Rosso Secco Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complesso e avvolgente, con sentori di piccoli frutti rossi, spezie dolci e note floreali
Sapore
Elegante e strutturato, con tannini fini e ben integrati, finale lungo e persistente
Gradazione
14.5% Vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi vini rossi
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, brasati, formaggi stagionati
Affinamento
Circa 18-24 mesi in grandi botti di rovere e barrique, seguito da riposo in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce in vasche di acciaio a temperatura controllata
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