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Marchio: Bruno Rocca
SCHEDA TECNICA
BARBARESCO
Nebbiolo 100% prodotto con uve provenienti dalle vigne più giovani del comune di Neive.
Produzione: 38-40 hl/ettaro.
Terreno: misto tufaceo e sabbioso.
Vinificazione: in acciaio inox per 7-8 giorni circa.
Maturazione: 12-16 mesi in barriques di rovere francese, 50% nuove e 50% di secondo passaggio.
Colore: rosso granato intenso.
Profumo: molto ampio di frutta nera (mora, prugne e amarena);di fiori leggermente appassiti(viola e rosa) e di spezie.
Sapore: caldo, elegante ed avvolgente; molto lungo e persistente con sentori che riprendono l’espressione olfattiva con una nota di cacao.
SCHEDA TECNICA
BARBARESCO
Nebbiolo 100% prodotto con uve provenienti dalle vigne più giovani del comune di Neive.
Produzione: 38-40 hl/ettaro.
Terreno: misto tufaceo e sabbioso.
Vinificazione: in acciaio inox per 7-8 giorni circa.
Maturazione: 12-16 mesi in barriques di rovere francese, 50% nuove e 50% di secondo passaggio.
Colore: rosso granato intenso.
Profumo: molto ampio di frutta nera (mora, prugne e amarena);di fiori leggermente appassiti(viola e rosa) e di spezie.
Sapore: caldo, elegante ed avvolgente; molto lungo e persistente con sentori che riprendono l’espressione olfattiva con una nota di cacao.
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Il vino contiene contiene solfiti.
L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011