Il Rosso di Montalcino "Buon Tempo" Magnum è un 100% Sangiovese della Toscana. Colore rubino intenso, profumi di frutta rossa matura e spezie. Al palato è strutturato, caldo, armonico e persistente. Affinato in rovere, si serve a 16-18°C. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Toscana Vino rosso secco, Rosso di Montalcino DOCG, Formato Magnum Sangiovese 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'affinamento
Profumo
Bouquet complesso con note di frutta rossa matura, spezie dolci e sentori balsamici di sottobosco
Sapore
Strutturato, caldo e armonico. Tannini eleganti ben integrati e un finale persistente con richiami fruttati
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Gran Cru per esaltarne gli aromi
Abbinamenti
Ideale con arrosti di carne rossa, selvaggina, primi piatti saporiti e formaggi stagionati
Affinamento
Minimo 8 mesi in botti di rovere, poi in bottiglia per un periodo variabile
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 15-20 giorni, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
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