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Tonno Rosso Siciliano

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Ca' Del Bosco - Franciacorta Extra Brut Collection 2018

Ca' Del Bosco - Franciacorta Extra Brut Collection 2018

Vino di straordinaria eleganza. Franciacorta DOCG Extra Brut da Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Giallo paglierino brillante, perlage finissimo. Profumi di fiori bianchi, agrumi. Gusto fresco, sapido e armonico. Affinato 48 mesi sui lieviti. Ottimo aperitivo e con pesce.

Italia - Lombardia
Franciacorta DOCG Extra Brut (Metodo Classico)
Chardonnay (prevalente), Pinot Nero, Pinot Bianco


Esaurito

Colore
Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo
Fiori bianchi, agrumi, frutta secca, crosta di pane.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, cremoso, lungo finale minerale.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano.
Abbinamenti
Antipasti, pesce, crostacei, primi piatti delicati, formaggi freschi. Ottimo come aperitivo.
Affinamento
Minimo 48 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Metodo Classico. Fermentazione in acciaio, poi rifermentazione in bottiglia con sosta prolungata sui lieviti.
6-8°C

Denominazione: