Il Sebastian Brut di Cà Maiol è uno Spumante Metodo Charmat prodotto in Lombardia, Italia, da uve Turbiana. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine. Al naso è delicato e floreale, con note di mela verde. Al palato è fresco, armonico e persistente, con una gradazione di circa 12% vol. Perfetto come aperitivo o con piatti leggeri, è un vino elegante da servire a 6-8°C.